Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến các món cơm - cháo - mì/ Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Nxb.Tổng hợp thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2008

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 128 tr.; 21 cm.

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Nấu ăn -- Món ăn -- Chế biến.