Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Độc chất và an toàn thực phẩm / Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá chủ biên, Nguyễn Thị Ngọc Hợi,... [và những người khác] . T.2

Tác giả : Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá chủ biên, Nguyễn Thị Ngọc Hợi,... [và những người khác] .

Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 474tr. ; 21cm

ISBN : 9786046714484

Số phân loại : 363.192

Chủ đề : 1. An toàn thực phẩm. 2. Độc chất.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày an toàn thực phẩm khi sử dụng vitamin quá liều, gây độc tính, an toàn thực phẩm với các acid amin chứa lưu huỳnh oxy hoá, cafein trong chế độ ăn kiêng và độc tính của nó, phân tích rủi ro và lợi ích của việc bổ sung vitamin, dinh dưỡng cho bệnh nhân sau khi ngộ độc do nhiễm khuẩn, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP CODEX, hành vi con người và vấn đề an toàn thực phẩm cộng đồng, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DV033245	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M086069	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M086070	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01612nam a2200265 a 4500
001		VLL260373594
005	__	20210304080424.0
008	__	210304b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$a9786046714484
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	04	$223 $a363.192 $bĐ451C
245	00	$aĐộc chất và an toàn thực phẩm / $cTrần Lệ Thu, Lê Huy Bá chủ biên, Nguyễn Thị Ngọc Hợi,... [và những người khác] . $nT.2
260	__	$aHà Nội : $bKhoa học và Kỹ thuật , $c2019
300	__	$a474tr. ; $c21cm
504	__	$aPhụ lục: tr. 295-461. - Thư mục: 462-474
520	__	$aTrình bày an toàn thực phẩm khi sử dụng vitamin quá liều, gây độc tính, an toàn thực phẩm với các acid amin chứa lưu huỳnh oxy hoá, cafein trong chế độ ăn kiêng và độc tính của nó, phân tích rủi ro và lợi ích của việc bổ sung vitamin, dinh dưỡng cho bệnh nhân sau khi ngộ độc do nhiễm khuẩn, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm HACCP CODEX, hành vi con người và vấn đề an toàn thực phẩm cộng đồng, quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm.
650	_0	$aAn toàn thực phẩm
650	_0	$aĐộc chất
700	1_	$aTrần Lệ Thu , $echủ biên
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDV033245
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM086069
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM086070
900		1
925		G
926		0
927		SH

Độc chất và an toàn thực phẩm / Trần Lệ Thu, Lê Huy Bá chủ biên, Nguyễn Thị Ngọc Hợi,... [và những người khác] . T.2

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề