Bảo quản và chế biến rau, quả thường dùng ở Việt Nam / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa.
Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa.
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2003.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 235tr. ; 19cm.
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Bảo quản.. 2. Chế biến.. 3. Hoa quả.. 4. Rau xanh.. 5. -- Việt Nam..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tầm quan trọng của rau quả trong đời sống con người. Cách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau quả, cây gia vị ở Việt Nam. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT006061 | Đang được mượn | |
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT006060 | Đang được mượn | |
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT006059 | Đang được mượn |
Tài liệu cùng tác giả
Chuyến phiêu lưu của bé Nhựa : Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi 6+ / Lời: Nguyễn Thị Kim Hoà ; Tranh: Thùy Dung
Tác giả : Lời: Nguyễn Thị Kim Hoà ; Tranh: Thùy Dung
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2022
Nếp Gạo tranh tài : Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi 6+ / Lời: Nguyễn Thị Kim Hoà ; Tranh: Nguyễn Minh Hải
Tác giả : Lời: Nguyễn Thị Kim Hoà ; Tranh: Nguyễn Minh Hải
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2022
Tre và Lá Buông : Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi 6 / Lời: Nguyễn Thị Kim Hoà ; Tranh: Lý Minh Phúc
Tác giả : Lời: Nguyễn Thị Kim Hoà ; Tranh: Lý Minh Phúc
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2022
Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2007
Kdam drual Kđăm Đroăl : Sử thi ê đê. Song ngữ ê đê-việt / Nguyễn Thị Kim Hoa chủ biên
Tác giả : Nguyễn Thị Kim Hoa chủ biên
Nhà xuất bản : Văn hoá dân tộc
Năm xuất bản : 2005
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / Trần Lệ Thu (chủ biên), Lê Ngọc Cầu, Nguyễn Quyết Thắng . T.3
Tác giả : Trần Lệ Thu (chủ biên), Lê Ngọc Cầu, Nguyễn Quyết Thắng .
Nhà xuất bản : Khoa học - Công nghệ - Truyền thông
Năm xuất bản : 2025
Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / Trần Lệ Thu chủ biên ; Huỳnh Thành Đạt, Nguyễn Quyết Thắng . T. 1
Tác giả : Trần Lệ Thu chủ biên ; Huỳnh Thành Đạt, Nguyễn Quyết Thắng .
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2024
Công nghệ sơ chế, bảo quản một số loại trái cây / Lê Hà Hải, Nguyễn Thu Huyền, Vũ Thị Nga
Tác giả : Lê Hà Hải, Nguyễn Thu Huyền, Vũ Thị Nga
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2022
Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản / Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Tác giả : Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2006
Lặng thương đến hoàng hôn : Câu chuyện về những người làm nên thương hiệu Bột Bích Chi - một thương hiệu thuần Việt / Nguyễn Các Ngọc
Tác giả : Nguyễn Các Ngọc
Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2019