Sách, tuyển tập
Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2007
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 307 tr. ; 21 cm
Số phân loại : 641.4
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Chế biến. 3. Gia vị. 4. Hoa màu. 5. Rau.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu tầm quan trọng của rau, trái cây và hoa màu trong đời sống con người. Sách bảo quản và chế biến các loại trái cây, rau , hoa màu và các loại gia vị |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho cơ sở | LC.056767 | Sẵn sàng phục vụ | |
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho cơ sở | LC.058468 | Sẵn sàng phục vụ |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :