Sách, tuyển tập

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam/ Ngô Đức Thịnh

Tác giả : Ngô Đức Thịnh

Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội

Năm xuất bản : 2019

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 334 tr.; 24 cm

ISBN : 9786049685705

Số phân loại : 394.1209597

Chủ đề : 1. Văn hoá ẩm thực -- Việt Nam.