Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân

Tác giả : Tòng Văn Hân

Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin

Năm xuất bản : 2013

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 495 tr. ; 21 cm

Số phân loại : 394.109597177

Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Điện Biên. 3. Văn hóa.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái, phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm của người Thái; phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.055617	Phục vụ đọc tại chỗ

Ldr		00675nam a2200289 p 4500
001		VLL240206194
020	__	$c58000VND
040	__	$aVLL
041	__	$avie
082	__	$a394.109597177$bV115H
100	__	$aTòng, Văn Hân
245	__	$aVăn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên /$cTòng Văn Hân
260	__	$aHà Nội :$bVăn hóa thông tin,$c2013
300	__	$a495 tr. ;$c21 cm
520	__	$aGiới thiệu quy trình tạo lương thực thực phẩm của người Thái, phương pháp chế biến lương thực, thực phẩm của người Thái; phương pháp tổ chức ăn uống của người Thái
650	__	$aVăn hóa
650	__	$aẨm thực
650	__	$aĐiện Biên
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.055617
900		1
911		cuchuong
925		G
926		0
927		SH