Sách, tuyển tập
Bánh chiên thông dụng/ Nhật Khanh, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Nhật Khanh, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Nhà văn hóa phụ nữ Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1997
Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 54 tr.; 19 cm
Chủ đề : 1. Bánh. 2. Kỹ thuật. 3. Nấu nướng.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn cách làm các loại bánh thông dụng: bánh nhúng, bánh cam quảng, bánh xếp, bánh bao chiên, bánh xèo, bánh mì Tiều,... |
