Dừa trong văn hoá ẩm thực Bến Tre / Lư Hội
Tác giả : Lư Hội
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 175tr. : bảng; 21cm
ISBN : 9786049028144
Số phân loại : 394.120959785
Chủ đề : 1. Dừa. 2. Văn hoá ẩm thực. 3. Văn hoá dân gian. 4. Bến Tre.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Khái quát về vùng đất và con người Bến Tre. Vai trò của cây dừa trong đời sống tinh thần, đời sống vật chất, đời sống dân gian và chiến đấu chống giặc, giữ làng. Các sản phẩm được chế biến từ dừa như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, bánh dừa Giồng Luông, bánh cục... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DV031156 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Các hình thức diễn xướng dân gian ở Bến tre/ Dương Sách, Dương Thị Đào
Tác giả : Dương Sách, Dương Thị Đào
Nhà xuất bản : Dân trí
Năm xuất bản : 2010
Tinh hoa văn hóa Bến Tre/ Lư Hội, Xuân Quang
Tác giả : Lư Hội, Xuân Quang
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2012
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013