Văn hoá ẩm thực của người Dao Khâu ở huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu / Lê Thành Nam, Tẩn Kim Phu
Tác giả : Lê Thành Nam, Tẩn Kim Phu
Nhà xuất bản : Văn học
Năm xuất bản : 2019
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 303tr ; 21cm
ISBN : 9786049844843
Số phân loại : 394.1209597173
Chủ đề : 1. Dân tộc Dao. 2. Văn hoá ẩm thực. 3. Lai Châu.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Khái quát chung về người Dao Khâu (thuộc huyện Sìn Hồ, tỉnh Lai Châu). Giới thiệu nguồn nguyên liệu, cách thức khai thác, chế biến các món ăn và tập quán ăn uống của người Dao Khâu |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DV033385 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M086372 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M086371 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Nghi lễ trong việc cưới - việc tang của người Dao Khâu ( ở Sỉn Hồ, Lai Châu )/ Tẩn Kim Phu
Tác giả : Tẩn Kim Phu
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2011
Truyện thơ người Dao Khâu ở Sìn Hồ - Lai Châu/ Tẩn Kim Phu
Tác giả : Tẩn Kim Phu
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2012
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013