Văn hoá ẩm thực Phố Hiến : Nghiên cứu / Dương Thị Cẩm chủ biên, Hoàng Mạnh Thắng, Hoàng Thị Dừa
Tác giả : Dương Thị Cẩm chủ biên, Hoàng Mạnh Thắng, Hoàng Thị Dừa
Nhà xuất bản : Hội Nhà văn
Năm xuất bản : 2017
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 271tr. ; 21cm
ISBN : 9786045394717
Số phân loại : 394.10959733
Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực -- Phố Hiến.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Khái quát sự hình thành, phát triển của Phố Hiến trong quan hệ với văn hoá ẩm thực. Văn hoá ẩm thực Phố Hiến, và sự bổ sung phát triển văn hoá ẩm thực Phố Hiến và các giải pháp bảo tồn phát huy. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M081521 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Lễ hội cổ truyền ở Hưng Yên sự biến đổi hiện nay/ Hoàng Mạnh Thắng
Tác giả : Hoàng Mạnh Thắng
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2012
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013