Văn hóa ẩm thực Đồng bằng sông Cửu Long / Huỳnh Văn Nguyệt
Tác giả : Huỳnh Văn Nguyệt
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 311tr. : ảnh ; 21cm
ISBN : 9786047849338
Số phân loại : 394.12095979
Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực -- Đồng bằng sông Cửu Long.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu khái quát về ẩm thực ở Đồng bằng sông Cửu Long với các món ăn mang đậm dấu ấn của người miền tây như cổ hủ dừa, bông điên điển, gỏi sầu đâu... Các món ăn mang phong vị thời khẩn hoang, các món bánh cổ truyền... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M079364 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013