Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên / Trần Sĩ Huệ

Tác giả : Trần Sĩ Huệ

Nhà xuất bản : Khoa học xã hội

Năm xuất bản : 2015

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 167tr. ; 21cm

ISBN : 9786049027925

Số phân loại : 394.120959755

Chủ đề : 1. Làng nghề truyền thống -- Bánh tráng -- Văn hoá ẩm thực -- Phú Yên.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Vai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M076165	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M076164	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01235cam a2200241 a 4500
001		VLL260364639
005	__	20170627140638.0
008	__	170627b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$a9786049027925
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a394.120959755 $bNGH250TH $223
100	1_	$aTrần Sĩ Huệ
245	10	$aNghề làm bánh tráng ở Phú Yên / $cTrần Sĩ Huệ
260	__	$aH. : $bKhoa học xã hội , $c2015
300	__	$a167tr. ; $c21cm
500	__	$aĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
504	__	$aThư mục: tr. 161-162
520	__	$aVai trò của bánh tráng trong đời sống người dân Phú Yên. Giới thiệu về hai làng làm bánh tráng nổi tiếng ở Phú Yên như làng Hoà Đa huyện Tuy An và làng Đông Bình huyện Phú Hoà. Miêu tả các lò bánh tráng ở Phú Yên, thuật lại việc làm bánh tráng qua các công đoạn từ chuẩn bị đến thực hiện
650	_4	$aLàng nghề truyền thống $xBánh tráng $xVăn hoá ẩm thực $zPhú Yên
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM076164
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM076165
900		1
925		G
926		0
927		SH

Nghề làm bánh tráng ở Phú Yên / Trần Sĩ Huệ

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề