Văn hoá ẩm thực của người tu Dí huyện Mường Khương - Tỉnh Lào Cai / Nguyễn Thị Minh Tú.
Tác giả : Nguyễn Thị Minh Tú.
Nhà xuất bản : Văn hoá thông tin
Năm xuất bản : 2014.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 316tr. ; 21cm.
ISBN : 9786045015483
Số phân loại : 394.109597167
Chủ đề : 1. Phong tục -- Ẩm thực -- Văn hoá -- Ẩm thực -- Người Tu Dí.. 2. -- Lào cai..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu ẩm thực của người Tu Dí với những món ăn truyền thống, phong tục tập quán trong ăn uống, cung cách ứng xử trong ăn uống và vai trò của người chế biến món an trong những dịp đặc biệt. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M073234 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013