Tập quán ăn uống của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam / Ma Ngọc Dung
Tác giả : Ma Ngọc Dung
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 263tr. ; 21cm
ISBN : 9786049028656
Số phân loại : 394.12095971
Chủ đề : 1. Phong tục cổ truyền -- Ăn uống -- Người Tày -- Đông Bắc Bộ. 2. -- Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu đặc điểm tự nhiên, kinh tế - xã hội và nguồn lương thực thực phẩm của người Tày vùng Đông Bắc Việt Nam. Trình bày món ăn, đồ uống, thức hút và ăn trầu, ứng xử xã hội trong ăn uống của dân tộc Tày vùng Đông Bắc |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M076237 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Văn hóa Sila/ Ma Ngọc Dung: chủ biên; Hoàng Lương, Hoàng Hoa Toàn
Tác giả : Ma Ngọc Dung: chủ biên; Hoàng Lương, Hoàng Hoa Toàn
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2000
Nghề thủ công truyền thống của người Nùng/ Nông Quốc Tuấn, Ma Ngọc Dung
Tác giả : Nông Quốc Tuấn, Ma Ngọc Dung
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2006
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013