Văn hóa ẩm thực người Tày, vùng Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai / Phạm Công Hoan
Tác giả : Phạm Công Hoan
Nhà xuất bản : Khoa học Xã hội
Năm xuất bản : 2015
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 199tr. ; 21cm
ISBN : 9786049028069
Số phân loại : 394.1209597167
Chủ đề : 1. Văn hóa dân gian -- Dân tộc Tày -- Ẩm thực -- Phong tục. 2. -- Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Khái quát chung về người Tày ở Lào Cai, người Tày ở Bảo Yên và văn hóa ẩm thực của họ. Nguồn gốc các món ăn và cách chế biến các món ăn; nghệ thuật bày món ăn qui tắc ngồi ăn của người Tày ở Lào Cai. Văn hóa ẩm thực trong các nghi lễ, tôn giáo |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M076200 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Phong tục tang ma của người Tày ở Nghĩa Đô, huyện Bảo Yên, tỉnh Lào Cai/ Phạm Công Hoan, Ma Thanh Sợi
Tác giả : Phạm Công Hoan, Ma Thanh Sợi
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2012
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013