Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc / Lâm Văn Hùng tìm hiểu, giới thiệu
Tác giả : Lâm Văn Hùng tìm hiểu, giới thiệu
Nhà xuất bản : Hội nhà văn
Năm xuất bản : 2016
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 287tr. ; 21cm
ISBN : 9786045366790
Số phân loại : 394.120959723
Chủ đề : 1. Văn hóa truyền thống -- Văn hóa ẩm thực -- Dân tộc Sán Dìu. 2. -- Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu văn hóa ẩm thực truyền thống của người Sán Dìu ở Vĩnh Phúc: những nguyên liệu lương thực thực phẩm sử dụng chế biến ẩm thực, giới thiệu các món ăn, đồ uống, thước hút và tục ăn trầu, tập quán trong ăn uống. Kết luận chung về việc bảo tồn và phát huy ẩm thực truyền thống |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M079084 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013