Sản xuất và công nghệ bảo quản, chế biến rau an toàn / Trần Khắc Thi, Phạm Mỹ Linh, Nguyễn Công Hoan.
Tác giả : Trần Khắc Thi, Phạm Mỹ Linh, Nguyễn Công Hoan.
Nhà xuất bản : Văn hoá dân tộc
Năm xuất bản : 2008.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 231tr. ; 19cm.
Số phân loại : 664
Chủ đề : 1. Bảo quản.. 2. Chế biến.. 3. Nguyên tắc.. 4. Rau an toàn.. 5. Sản xuất..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nêu những nguyên tắc chung trong sản xuất rau an toàn và biện pháp kỹ thuật trồng một số rau an toàn như bắp cải, bí đỏ, đậu hà lan, cây đậu vàng,...các công nghệ bảo quản rau, chế biến rau. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT021627 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT021629 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT021626 | Đang được mượn | |
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT021628 | Đang được mượn |
Tài liệu cùng tác giả
Tiếng sáo thần kì : Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi 3+ / Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Thuỵ Anh
Tác giả : Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Thuỵ Anh
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2024
Sự tích con thạch sùng : Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi 3+ / Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Hiếu Minh
Tác giả : Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Hiếu Minh
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2024
Sự tích Quạ và Công : Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi 3+ / Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Hồng Hà
Tác giả : Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Hồng Hà
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2024
Ngưu Lang Chức Nữ : Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi 3+ / Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Hồng Hà
Tác giả : Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Hồng Hà
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2024
Hạt lúa thần : Truyện tranh : Dành cho lứa tuổi 3+ / Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Thuỵ Anh
Tác giả : Tranh: Nguyễn Công Hoan ; Biên soạn: Thuỵ Anh
Nhà xuất bản : Kim Đồng
Năm xuất bản : 2023
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / Trần Lệ Thu (chủ biên), Lê Ngọc Cầu, Nguyễn Quyết Thắng . T.3
Tác giả : Trần Lệ Thu (chủ biên), Lê Ngọc Cầu, Nguyễn Quyết Thắng .
Nhà xuất bản : Khoa học - Công nghệ - Truyền thông
Năm xuất bản : 2025
Ứng dụng khoa học và công nghệ thực phẩm trong phát triển kinh tế / Trần Lệ Thu chủ biên ; Huỳnh Thành Đạt, Nguyễn Quyết Thắng . T. 1
Tác giả : Trần Lệ Thu chủ biên ; Huỳnh Thành Đạt, Nguyễn Quyết Thắng .
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2024
Công nghệ sơ chế, bảo quản một số loại trái cây / Lê Hà Hải, Nguyễn Thu Huyền, Vũ Thị Nga
Tác giả : Lê Hà Hải, Nguyễn Thu Huyền, Vũ Thị Nga
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2022
Phương pháp bảo quản và chế biến thủy sản / Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Tác giả : Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2006
Lặng thương đến hoàng hôn : Câu chuyện về những người làm nên thương hiệu Bột Bích Chi - một thương hiệu thuần Việt / Nguyễn Các Ngọc
Tác giả : Nguyễn Các Ngọc
Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Tp.Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2019