Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam/ Phan Văn Hoàn
Tác giả : Phan Văn Hoàn
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2006
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 627tr.; 20cm
Số phân loại : 394.159 7
Chủ đề : 1. Âm thực. 2. Văn hóa. 3. Việt Nam.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Những đặc điểm chung khái quát về tự nhiên và lịch sử xã hội Việt Nam truyền thống văn hóa ăn uống của dân tộc, Các món ăn phong phú đa dạng và sự giao lưu văn hóa trong ăn uống. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Luân chuyển | LC.004344 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.025023 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.032447 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Ẩm thực dân gian Mường vùng huyện Lạc Sơn, Hòa Bình / Bùi Huy Vọng
Tác giả : Bùi Huy Vọng
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013