Kỹ thuật chế biến các loại mứt trái cây/ Thu Sương biên soạn
Tác giả : Thu Sương biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb Đồng Nai
Năm xuất bản : 2011
Nơi xuất bản : Đồng Nai
Mô tả vật lý : 474tr.; 21cm
Số phân loại : 641.4
Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Mứt. 3. Trái cây.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu kỹ thuật chế biến 322 móm mứt được chế biến từ các loại trái cây quen thuộc có thể dễ dàng tìm thấy ở các chợ và các siêu thị bao gồm vật liệu cụ thể, cách thực hiện |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Luân chuyển | LC.009159 | Đang được mượn | |
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.027853 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.036066 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Những món ăn chế biến từ thịt/ Thảo Hiền, Thu Sương
Tác giả : Thảo Hiền, Thu Sương
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2008
Bí quyết lựa chọn, sử dụng và bảo quản các loại mỹ phẩm/ Thu Sương biên soạn
Tác giả : Thu Sương biên soạn
Nhà xuất bản : Nxb. Đồng Nai
Năm xuất bản : 2013
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2007
Bảo quản và chế biến rau quả/ Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa
Tác giả : Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2008
Sổ tay quản lý kho lạnh thực phẩm/ Phan Hiền
Tác giả : Phan Hiền
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 1978
10000 mẹo vặt trong ẩm thực: Hơn 10000 mẹo vặt và bí quyết thông dụng/ Việt Thư
Tác giả : Việt Thư
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2008