Văn hóa ẩm thực của người Giáy ở BátXát - Lào Cai/ Hoàng Thị Kim Luyến
Tác giả : Hoàng Thị Kim Luyến
Nhà xuất bản : Văn hóa Thông tin
Năm xuất bản : 2013
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 249tr.; 21cm
Số phân loại : 394.109 597 167
Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Lào Cai. 3. Văn hóa. 4. Người Giáy.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Ẩm thực các món ngon có nguồn gốc từ thực vật (rau, củ, quả ...), côn trùng (nhộng, ong, trứng, kiến...), cơ cấu món ăn, cách bày mâm, cách ngồi và cách ăn uống ... |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.030359 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam/ Ngô Đức Thịnh
Tác giả : Ngô Đức Thịnh
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2024
Sách, tuyển tập
tài liệu điện tử
Mắm Prồhốc và những món ăn chế biến từ mắm Prồhốc / Trần Dũng
Tác giả : Trần Dũng
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2011
Văn hóa ẩm thực của người Thái Đen ở Điện Biên / Tòng Văn Hân
Tác giả : Tòng Văn Hân
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Văn hóa ẩm thực đất Tổ / Nguyễn, Đình Vỵ
Tác giả : Nguyễn, Đình Vỵ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình / Bùi Chỉ
Tác giả : Bùi Chỉ
Nhà xuất bản : Văn hóa thông tin
Năm xuất bản : 2013