Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Nam ngọt Bắc mặn : Thanh đạm là mỹ vị nhân gian / Cao Duy Sinh ; Lê Linh dịch

Tác giả : Cao Duy Sinh ; Lê Linh dịch

Nhà xuất bản : Thanh niên

Năm xuất bản : 2021

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 419 tr. ; 21 cm

ISBN : 9786043344806

Số phân loại : 394.120951

Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực -- Món ăn -- Trung Quốc.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Món ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi gợi nguồn gốc của những món ăn; hương vị tinh túy vẫn không bị ngắt mạch, từ quá khứ vượt thời không trao truyền đến hiện tại thông qua ký ức của người thưởng thức.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.041702	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho đọc	VV.041703	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.052794	Đang được mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho mượn	PM.052795	Đang được mượn

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		VLL220040055
020	__	$a9786043344806 : $c158000 VND
040	__	$aNSTL $bvie $eAACR2
041	__	$avie
044	__	$avm
082	__	$a394.120951$bN104NG
100	__	$aCao, Duy Sinh
245	__	$aNam ngọt Bắc mặn :$bThanh đạm là mỹ vị nhân gian /$cCao Duy Sinh ; Lê Linh dịch
260	__	$aHà Nội :$bThanh niên,$c2021
300	__	$a419 tr. ;$c21 cm
520	__	$aMón ăn ngon cũng có ký ức, mượn hình ảnh, óc sáng tạo của người làm bếp cùng hương vị, từ đó khơi gợi nguồn gốc của những món ăn; hương vị tinh túy vẫn không bị ngắt mạch, từ quá khứ vượt thời không trao truyền đến hiện tại thông qua ký ức của người thưởng thức.
650	__	$aVăn hóa ẩm thực $xMón ăn $zTrung Quốc
700	__	$aLê Linh $edịch
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.041702
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.041703
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.052794
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.052795
900		1
911		Ngọc Diệp
925		G
926		0
927		SH