Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam / Ngô Đức Thịnh

Tác giả : Ngô Đức Thịnh

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2022

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 334 tr. ; 24 cm

ISBN : 9786043610895

Số phân loại : 394.1209597

Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực -- Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh).

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long	Kho cơ sở	LC.063591	Sẵn sàng phục vụ

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		VLL220039678
020	__	$a9786043610895 : $c181000VND
040	__	$aNSTL $bvie $eAACR2
041	__	$avie
044	__	$avm
082	__	$a394.1209597$bKH104PH
100	__	$aNgô, Đức Thịnh
245	__	$aKhám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /$cNgô Đức Thịnh
260	__	$aHà Nội :$bHồng Đức,$c2022
300	__	$a334 tr. ;$c24 cm
504	__	$aThư mục: tr. 331-334
520	__	$aGiới thiệu những vấn đề chung về ẩm thực dưới góc độ văn hoá, ẩm thực của người Việt (Kinh).
650	__	$aVăn hóa ẩm thực $zViệt Nam
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.063586
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.063587
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.063588
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.063589
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.063590
852		$aVLLIB$bKho cơ sở$jLC.063591
900		1
911		Ngọc Diệp
925		G
926		0
927		SH