loading

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê / Tuyết Nhung Buôn Krông, H Nhuên Niê Kdăm, Văn Ngọc Sáng

Tác giả : Tuyết Nhung Buôn Krông, H Nhuên Niê Kdăm, Văn Ngọc Sáng

Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc

Năm xuất bản : 2009

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 236 tr. ; 21 cm

Số phân loại : 305.895

Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Dân tộc Ê- đê. 3. Ứng xử. 4. Văn hóa ẩm thực.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiều về văn hóa ẩm thực, như cách khai thác nguồn văn hóa ẩm thực, thực phẩm; cách chế biến món ăn; cách ăn uống trong những điều kiện khác nhau của người Ê- đê tại thành phố Buôn Ma Thuộc
Chia sẻ


Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho mượn PM.064052 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho mượn PM.064053 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho mượn PM.064054 Đang được mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho cơ sở LC.058279 Sẵn sàng phục vụ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho cơ sở LC.058280 Sẵn sàng phục vụ
Top