Sách, tuyển tập
Văn hóa ẩm thực của người Ê Đê / Tuyết Nhung Buôn Krông, H Nhuên Niê Kdăm, Văn Ngọc Sáng
Tác giả : Tuyết Nhung Buôn Krông, H Nhuên Niê Kdăm, Văn Ngọc Sáng
Nhà xuất bản : Văn hóa dân tộc
Năm xuất bản : 2009
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 236 tr. ; 21 cm
Số phân loại : 305.895
Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Dân tộc Ê- đê. 3. Ứng xử. 4. Văn hóa ẩm thực.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiều về văn hóa ẩm thực, như cách khai thác nguồn văn hóa ẩm thực, thực phẩm; cách chế biến món ăn; cách ăn uống trong những điều kiện khác nhau của người Ê- đê tại thành phố Buôn Ma Thuộc |
Thông tin xếp giá
- 1
- 2
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho đọc | VV.049903 | Phục vụ đọc tại chỗ | |
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho đọc | VV.049904 | Phục vụ đọc tại chỗ | |
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho đọc | VV.049905 | Phục vụ đọc tại chỗ | |
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho cơ sở | CS.001455 | Sẵn sàng phục vụ | |
| Thư viện tỉnh Vĩnh Long | Kho cơ sở | CS.001456 | Sẵn sàng phục vụ |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :