Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Món ăn Việt Nam : Món ăn gia đình và đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2020

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 255tr., 8tr. ảnh màu; 24cm

ISBN : 9786044769158

Số phân loại : 641.59597

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Món ăn. 3. Nấu ăn. 4. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách chọn nguyên liệu, cách chế biến các món ăn Việt Nam như: Nước mắm nêm, xốt chua ngọt, canh bầu nấu tôm, thịt kho nước dừa, thịt gà răng xả ớt, chả giò mực, đậu que xào, cá chưng tương, xúp tứ vị, gỏi thập cẩm, bì giòn, bò nướng, gà quay...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DL007865	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M093202	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M093203	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01105cam a2200241 a 4500
001		VLL260377680
005	__	20241029085123.0
008	__	241029b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$a9786044769158 : $c96000 : $ad1000
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	04	$223 $a641.59597 $bM430-Ă
100	1_	$aTriệu Thị Chơi
245	10	$aMón ăn Việt Nam : $bMón ăn gia đình và đãi tiệc / $cTriệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
260	__	$aH. : $bHồng Đức, $c2020
300	__	$a255tr., 8tr. ảnh màu; $c24cm
520	__	$aGiới thiệu cách chọn nguyên liệu, cách chế biến các món ăn Việt Nam như: Nước mắm nêm, xốt chua ngọt, canh bầu nấu tôm, thịt kho nước dừa, thịt gà răng xả ớt, chả giò mực, đậu que xào, cá chưng tương, xúp tứ vị, gỏi thập cẩm, bì giòn, bò nướng, gà quay...
650	_7	$aChế biến
650	_7	$aMón ăn
650	_7	$aNấu ăn
651	_7	$aViệt Nam
700	1_	$aNguyễn Thị Phụng
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDL007865
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM093202
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM093203
900		1
925		G
926		0
927		SH

Món ăn Việt Nam : Món ăn gia đình và đãi tiệc / Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề