Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Nấu ăn thực dưỡng cơ bản : Các quy trình nấu rau củ và cốc loại / Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch

Tác giả : Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch

Nhà xuất bản : Hồng Đức

Năm xuất bản : 2024

Nơi xuất bản : Hà Nội

Mô tả vật lý : 432 tr. : minh hoạ ; 21 cm

ISBN : 9786044825939

Số phân loại : 641.563

Chủ đề : 1. Nấu ăn. 2. Phương pháp thực dưỡng.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày lý thuyết thực dưỡng, lý thuyết âm dương áp dụng trong việc nấu ăn (âm dương của thực phẩm và cách chế biến), cách cất giữ thức ăn, thiết lập thực đơn hợp lý. Hướng dẫn cách chọn thức ăn, trang bị nhà bếp, đề xuất một số thực đơn, cách nấu các loại ngũ cốc và rau củ, rong biển, bún, mì, bánh,... theo phương pháp thực dưỡng

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Nguyễn Đình Chiểu Vĩnh Long	Kho đọc	VV.061176	Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện Nguyễn Đình Chiểu Vĩnh Long	Kho mượn	PM.021103	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Nguyễn Đình Chiểu Vĩnh Long	Kho mượn	PM.021104	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Nguyễn Đình Chiểu Vĩnh Long	Kho mượn	PM.021105	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00025nam a2200024 a 4500
001		VLL250299369
020	__	$a9786044825939 $c145000 VND
040	__	$aNSTL $bvie $eAACR2
041	__	$avie
044	__	$avm
082	04	$a641.563$bN125Ă$223
100	__	$aFerré, Julia
245	10	$aNấu ăn thực dưỡng cơ bản :$bCác quy trình nấu rau củ và cốc loại /$cJulia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
260	__	$aHà Nội :$bHồng Đức,$c2024
300	__	$a432 tr. :$bminh hoạ ;$c21 cm
520	__	$aTrình bày lý thuyết thực dưỡng, lý thuyết âm dương áp dụng trong việc nấu ăn (âm dương của thực phẩm và cách chế biến), cách cất giữ thức ăn, thiết lập thực đơn hợp lý. Hướng dẫn cách chọn thức ăn, trang bị nhà bếp, đề xuất một số thực đơn, cách nấu các loại ngũ cốc và rau củ, rong biển, bún, mì, bánh,... theo phương pháp thực dưỡng
650	04	$aNấu ăn
650	04	$aPhương pháp thực dưỡng
700	__	$aLê Hà Lộc $ebiên dịch
852		$aVLLIB$bKho đọc$jVV.061176
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.021103
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.021104
852		$aVLLIB$bKho mượn$jPM.021105
900		1
911		Nguyễn Thị Ngọc Diệp, Cúc Hương
925		G
926		0
927		SH

Nấu ăn thực dưỡng cơ bản : Các quy trình nấu rau củ và cốc loại / Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề