Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến và sử dụng thức ăn Việt Nam / Triệu Thị Chơi.

Tác giả : Triệu Thị Chơi.

Nhà xuất bản : Tổng hợp

Năm xuất bản : 2007.

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 216tr. : hình ảnh ; 27cm.

Số phân loại : 641.502

Chủ đề : 1. Chế biến.. 2. Món ăn.. 3. Phương pháp.. 4. -- Việt Nam..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Sách hướng dẫn chúng ta cách chế biến những món ăn thông dụng, qui trình thực hiện món ăn, xây dựng thực đơn, phương pháp chế biến thực phẩm các món ăn thường ngày và đãi tiệc dễ làm của Việt Nam.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M045298	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M045299	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT014217	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT014218	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01038cam a2200253 a 4500
001		VLL260334594
005	__	20140408152732.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c80000đ
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a641.502$bK600TH$214
100	1_	$aTriệu Thị Chơi.
245	10	$aKỹ thuật chế biến và sử dụng thức ăn Việt Nam /$cTriệu Thị Chơi.
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh :$bTổng hợp,$c2007.
300	__	$a216tr. :$bhình ảnh ;$c27cm.
520	__	$aSách hướng dẫn chúng ta cách chế biến những món ăn thông dụng, qui trình thực hiện món ăn, xây dựng thực đơn, phương pháp chế biến thực phẩm các món ăn thường ngày và đãi tiệc dễ làm của Việt Nam.
650	_7	$aPhương pháp.
650	_7	$aChế biến.
650	_7	$aMón ăn.
650	_7	$zViệt Nam.
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT014217
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT014218
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM045298
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM045299
900		1
925		G
926		0
927		SH

Kỹ thuật chế biến và sử dụng thức ăn Việt Nam / Triệu Thị Chơi.

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề