loading

Sách, tuyển tập

Tổ chức đãi tiệc/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2012

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 183 tr.; 21 cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Nấu ăn -- Món ăn -- Đãi tiệc -- Phương pháp chế biến.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu cách tổ chức bàn tiệc, tiếp khách và cách chọn nguyên liệu, hướng dẫn chế biến các món nguội khai vị, các món xúp và gỏi khai vị, các món ăn chơi sau khai vị, các món từ gà, bò, vịt, món lẩu cơm...

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho đọc VV.054985 Phục vụ đọc tại chỗ
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho mượn PM.034400 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Top