Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Chế biến thức ăn : Dinh dưỡng trong đời sống / Triệu Thị Chơi.

Tác giả : Triệu Thị Chơi.

Nhà xuất bản : Thông Tin

Năm xuất bản : 1992.

Nơi xuất bản : TP.Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 260tr. ; minh họa; 24cm.

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Chế biến thức ăn -- Ăn uống -- Dinh dưỡng -- Món ăn..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Bao gồm tất cả những vấn đề cần thiết trong lãnh vực ăn uống và dinh dưỡng, từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn, món bánh bằng các phương pháp chế biến khác nhau, cách tỉa các loại rau củ, quả, cách sắp xếp và trang trí món ăn, trái cây tráng miệng...

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M000458	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DL000769	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01172cam a2200229 a 4500
001		VLL260307040
005	__	20130322075643.0
008	__	100507b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c22000đ
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a641.5$bCH 250 B$214
100	1_	$aTriệu Thị Chơi.
245	10	$aChế biến thức ăn :$bDinh dưỡng trong đời sống /$cTriệu Thị Chơi.
246	0_	$aTên sách ngoài bìa: Chế biến thức ăn thông dụng.
260	__	$aTP.Hồ Chí Minh :$bThông Tin,$c1992.
300	__	$a260tr. ;$bminh họa;$c24cm.
520	__	$aBao gồm tất cả những vấn đề cần thiết trong lãnh vực ăn uống và dinh dưỡng, từ việc trang bị kiến thức chuyên môn đến việc làm ra các món ăn, món bánh bằng các phương pháp chế biến khác nhau, cách tỉa các loại rau củ, quả, cách sắp xếp và trang trí món ăn, trái cây tráng miệng...
650	_4	$aChế biến thức ăn$xĂn uống$xDinh dưỡng$xMón ăn.
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDL000769
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM000458
900		1
925		G
926		0
927		SH

Chế biến thức ăn : Dinh dưỡng trong đời sống / Triệu Thị Chơi.

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề