Kỹ thuật sản xuất đồ hộp rau quả/ Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Lưu Mỹ Văn
Tác giả : Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Lưu Mỹ Văn
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1973
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 423tr.; 19cm
Chủ đề : 1. công nghệ thực phẩm. 2. Kỹ thuật. 3. sản xuất đồ hộp. 4. sản xuất rau quả.
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVV.004314 | Đang được mượn |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :
Tài liệu cùng tác giả
Bất bình đẳng giới về giáo dục, việc làm, thu nhập và nghèo đói của người Việt ở đồng bằng sông Cửu Long hiện nay/ Nguyễn Văn Tiệp chủ biên ; Nguyễn Thị Hồng Xoan, Trần Hạnh Minh Phương,..[Và những người khác]
Tác giả : Nguyễn Văn Tiệp chủ biên ; Nguyễn Thị Hồng Xoan, Trần Hạnh Minh Phương,..[Và những người khác]
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia
Năm xuất bản : 2017
Bảo quản và chế biến rau quả/ Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa
Tác giả : Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa
Nhà xuất bản : Khoa học và Kỹ thuật
Năm xuất bản : 2008
Công nghệ sau thu hoạch và chế biến rau quả/ Quách Đĩnh, Nguyễn Vân Tiếp, Nguyễn Văn Thoa
Tác giả : Quách Đĩnh, Nguyễn Vân Tiếp, Nguyễn Văn Thoa
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 1996
Bảo quản và chế biến rau quả / Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa
Tác giả : Nguyễn Vân Tiếp, Quách Đĩnh, Nguyễn Văn Thoa
Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật
Năm xuất bản : 2008