Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

85 món ăn ngon: Kỹ thuật chế biến các món ăn/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Nxb TP.Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Tp.Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 118tr.; 21cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Kỹ thuật. 3. Món ăn. 4. nghệ thuật ẩm thực.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Công thức, phương pháp chế biến 85 món ăn ngon từ thịt gà, vịt, bò, cá, tôm... và nhiều loại nguyên liệu khác

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Bến Tre	Kho Luân chuyển	LC.000584	Đang được mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVV.022776	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.029944	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre	Kho Mượn	MVV.029945	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01061nam 22002898a 4500
001		VLL250271886
005	__	20080331140308.0
008	__	080331s2007 \|\|\|\|\|\|Viesd
020	__	$c16000đ$d3000b
041	__	$aVie
082	__	$a641.5$bT 104 M
100	__	$aTriệu Thị Chơi
245	_0	$a85 món ăn ngon:$bKỹ thuật chế biến các món ăn/$cTriệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
260	__	$aTp.Hồ Chí Minh:$bNxb TP.Hồ Chí Minh,$c2007
300	__	$a118tr.;$c21cm
520	__	$aCông thức, phương pháp chế biến 85 món ăn ngon từ thịt gà, vịt, bò, cá, tôm... và nhiều loại nguyên liệu khác
650	_4	$aChế biến
650	#4	$aKỹ thuật
650	#4	$aMón ăn
653	_4	$anghệ thuật ẩm thực
700	__	$aNguyễn Thị Phụng$eTác giả
700	_#	$aTriệu Thị Chơi$eTác giả
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVV.022776
852		$aBTLIB$bKho Luân chuyển$jLC.000584
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.029944
852		$aBTLIB$bKho Mượn$jMVV.029945
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH