Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Thức ăn Việt Nam/ Triệu Thị Chơi

Tác giả : Triệu Thị Chơi

Nhà xuất bản : Nxb Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 622tr.; 27cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Kỹ thuật. 2. Nấu ăn. 3. Thức ăn. 4. Việt Nam.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu chung về lĩnh vực chế biến món ăn, những kiến thức kỹ năng cơ bản của việc nấu ăn.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái	Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre	Kho Đọc	DVL.004400	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		00809nam 22002418a 4500
001		VLL250270467
005	__	20091023091016.0
008	__	091023s2007 \|\|\|\|\|\|viesd
020	__	$c165000đ$d1000b
041	__	$avie
082	__	$a641.5$bTH 552 Ă
100	__	$aTriệu Thị Chơi
245	_0	$aThức ăn Việt Nam/$cTriệu Thị Chơi
260	__	$aTp. Hồ Chí Minh:$bNxb Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh,$c2007
300	__	$a622tr.;$c27cm
520	__	$aGiới thiệu chung về lĩnh vực chế biến món ăn, những kiến thức kỹ năng cơ bản của việc nấu ăn.
650	_4	$aKỹ thuật
650	#4	$aNấu ăn
650	#4	$aThức ăn
650	#4	$aViệt Nam
700	__	$aTriệu Thị Chơi$eTác giả
852		$aBTLIB$bKho Đọc$jDVL.004400
900		1
911		Quản Trị TV Bến Tre
925		G
926		0
927		SH