Kỹ thuật ép dầu và chế biến dầu, mỡ thực phẩm/ Nguyễn Quang Lộc, Lê Văn Thạch, Nguyễn Nam Vinh

Tác giả : Nguyễn Quang Lộc, Lê Văn Thạch, Nguyễn Nam Vinh

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1993

Chế biến hạt dầu/ V. P. Kitrigin ; Lê Văn Thạch, Nguyễn Năng Vinh, Lê Trọng Hoàng, Phạm Sương Thu dịch ; V.G. Secbacop hiệu đính

Tác giả : V. P. Kitrigin ; Lê Văn Thạch, Nguyễn Năng Vinh, Lê Trọng Hoàng, Phạm Sương Thu dịch ; V.G. Secbacop hiệu đính

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 1981