Công nghệ bảo quản rau quả bằng phương pháp phủ màng bề mặt / Nguyễn Duy Lâm; Phạm Anh Tuấn

Tác giả : Nguyễn Duy Lâm; Phạm Anh Tuấn

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2016

Kỹ thuật công nghiệp lạnh đông/ Trần Đức Ba, Phạm Văn Bổn, Nguyễn Văn Tài

Tác giả : Trần Đức Ba, Phạm Văn Bổn, Nguyễn Văn Tài

Nhà xuất bản : Nxb. Công nhân kỹ thuật

Năm xuất bản : 1985