Kỹ thuật lạnh cơ sở/ Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Túy

Tác giả : Nguyễn Đức Lợi, Phạm Văn Túy

Nhà xuất bản : Nxb. Đại học và giáo dục chuyên nghiệp

Năm xuất bản : 1990

Kỹ thuật công nghiệp lạnh đông/ Trần Đức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyễn Văn Tài

Tác giả : Trần Đức Ba, Phạm Văn Bôn, Nguyễn Văn Tài

Nhà xuất bản : Công nhân kỹ thuật

Năm xuất bản : 1985

Kỹ thuật lạnh đông thực phẩm/ Trần Đức Ba

Tác giả : Trần Đức Ba

Nhà xuất bản : Nxb Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 1984