Sách, tuyển tập

Kỹ thuật chế biến các món canh, súp, lẩu/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng

Nhà xuất bản : Nxb. Tp. Hồ Chí Minh

Năm xuất bản : 2007

Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 159 tr.; 21 cm.

Số phân loại : 641.8

Chủ đề : 1. Chế biến. 2. Kỹ thuật. 3. Nấu ăn.