Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Giáo trình công nghệ sản xuất bia và nước giải khát / Nguyễn Thị Hiền chủ biên,... [và những người khác]

Tác giả : Nguyễn Thị Hiền chủ biên,... [và những người khác]

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 430tr. ; 27cm

ISBN : 9786045963784

Số phân loại : 663

Chủ đề : 1. Nước giải khát -- Công nghệ sản xuất -- Bia.

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Trình bày nguyên liệu, qui trình sản xuất, điều kiện công nghệ cũng như thiết bị máy móc trong công nghệ sản xuất bia và nước giải khát.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M079969	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M079970	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Phòng đọc	DL006061	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)

Ldr		01073cam a2200241 a 4500
001		VLL260360889
005	__	20170815154147.0
008	__	170815b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$a9786045963784 : $c125.000VNĐ
040	__	$aTravinhlib
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	04	$a663 $bGI-108TR $223
245	00	$aGiáo trình công nghệ sản xuất bia và nước giải khát / $cNguyễn Thị Hiền chủ biên,... [và những người khác]
260	__	$aH. : $bLao động , $c2016
300	__	$a430tr. ; $c27cm
504	__	$aTài liệu tham khảo: tr. 429 - 430
520	__	$aTrình bày nguyên liệu, qui trình sản xuất, điều kiện công nghệ cũng như thiết bị máy móc trong công nghệ sản xuất bia và nước giải khát.
650	_0	$aNước giải khát $xCông nghệ sản xuất $xBia
700	1_	$aNguyễn Thị Hiền , $echủ biên
852		$aTVLIB$bPhòng đọc$jDL006061
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM079969
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM079970
900		1
925		G
926		0
927		SH

Giáo trình công nghệ sản xuất bia và nước giải khát / Nguyễn Thị Hiền chủ biên,... [và những người khác]

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề