Kỹ thuật nấu nướng / Triệu Thị Chơi...[và những người khác].
Tác giả : Triệu Thị Chơi...[và những người khác].
Nhà xuất bản : Trẻ
Năm xuất bản : 1994.
Nơi xuất bản : TP. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 408tr. ; 24cm.
Số phân loại : 641.5
Chủ đề : 1. Nấu ăn -- Món ăn -- Sách hướng dẫn..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Hướng dẫn người nội trợ làm thức ăn với những vật liệu đơn giản, dễ chế biến. Ngoài ra còn hướng dẫn phương pháp bảo quản thực phẩm bằng acid, bằng nhiệt, bằng sự thẩm thấu, bằng hiện tượng lên men. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng đọc | DL001016 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Giúp em giỏi Toán lớp 3 : Vở ôn tập cuối tuần : Theo Chương trình Giáo dục phổ thông mới / Trần Ngọc Lan (chủ biên), Nguyễn Thị Hương, Hoàng Thị Ngà
Tác giả : Trần Ngọc Lan (chủ biên), Nguyễn Thị Hương, Hoàng Thị Ngà
Nhà xuất bản : Đại học Sư phạm
Năm xuất bản : 2024
Kỹ thuật nấu ăn trong gia đình / Triệu Thị Chơi, Tôn Kim Ngẫu
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Tôn Kim Ngẫu
Nhà xuất bản : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2010
Thực đơn hàng ngày/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Nxb. Tổng hợp Tp. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2017
Kỹ thuật nấu ăn trong gia đình / Triệu Thị Chơi, Tôn Kim Ngẫu
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Tôn Kim Ngẫu
Nhà xuất bản : Nxb. Thành phố Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 2013
Món ăn Việt Nam/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Văn hoá thông tin
Năm xuất bản : 2014
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Nấu ăn thực dưỡng cơ bản : Các quy trình nấu rau củ và cốc loại / Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
Tác giả : Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2024
Nhịp sống đồng bằng - Dẻo thơm bánh phồng Sơn Đốc / Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Tác giả : Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Nhà xuất bản : Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Năm xuất bản : 2025
Những món chay ngon và dinh dưỡng / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022
Buffet chay ngon, dễ làm / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022
Những món chay ngon và dinh dưỡng / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022