Văn hóa ẩm thực Việt Nam / Nguyễn Thị Huế, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà.
Tác giả : Nguyễn Thị Huế, Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà.
Nhà xuất bản : Thời đại
Năm xuất bản : 2012.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 860 tr. ; 21cm.
ISBN : 9786049282270
Số phân loại : 641.59597
Chủ đề : 1. Văn hóa ẩm thực -- Văn hóa dân gian.. 2. -- Việt Nam..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Tìm hiểu sự phong phú, đa dạng, trí tuệ, tài năng và sự ăn uống của người Việt Nam qua các món ăn; vấn đề giao lưu văn hoá trong ăn uống và văn hóa ăn uống của con người Việt Nam. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M067104 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Phòng mượn | M067105 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Giáo dục và y tế khu vực biên giới trên đất liền Việt Nam: Thực trạng và giải pháp : Sách chuyên khảo / B.s.: Nguyễn Thị Hoa Mai (ch.b.) ; Nguyễn Thị Huệ,...[et al.] biên soạn
Tác giả : B.s.: Nguyễn Thị Hoa Mai (ch.b.) ; Nguyễn Thị Huệ,...[et al.] biên soạn
Nhà xuất bản : Quân đội nhân dân
Năm xuất bản : 2025
Bảo quản - chế biến rau, trái cây và hoa màu / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thị Kim Hoa
Nhà xuất bản : Nxb. Hà Nội
Năm xuất bản : 2007
Từ điển bách khoa phụ nữ Việt Nam / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà
Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Thu Hà
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2002
Nấm cộng sinh mycorrhiza và vai trò trong sản xuất nông nghiệp, bảo vệ môi trường/ Nguyễn Thu Hà, Nguyễn Viết Hiệp
Tác giả : Nguyễn Thu Hà, Nguyễn Viết Hiệp
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2019
Hướng dẫn trồng rau sạch / Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Duy Điềm
Tác giả : Huỳnh Thị Dung, Nguyễn Duy Điềm
Nhà xuất bản : Phụ nữ
Năm xuất bản : 2007
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Nấu ăn thực dưỡng cơ bản : Các quy trình nấu rau củ và cốc loại / Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
Tác giả : Julia Ferré ; Lê Hà Lộc biên dịch
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2024
Nhịp sống đồng bằng - Dẻo thơm bánh phồng Sơn Đốc / Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Tác giả : Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Nhà xuất bản : Báo và phát thanh, truyền hình Vĩnh Long
Năm xuất bản : 2025
Những món chay ngon và dinh dưỡng / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022
Buffet chay ngon, dễ làm / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022
Những món chay ngon và dinh dưỡng / Yanny Đặng
Tác giả : Yanny Đặng
Nhà xuất bản : Hồng Đức
Năm xuất bản : 2022