Thực phẩm những điều cần biết / Mai Chi tuyển soạn.
Tác giả : Mai Chi tuyển soạn.
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2010.
Nơi xuất bản : H.
Mô tả vật lý : 235tr. ; 19cm.
Số phân loại : 641.3
Chủ đề : 1. Bảo quản.. 2. Chế biến.. 3. Thực phẩm..
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Giới thiệu những kiến thức về thực phẩm như: cách bảo quản, chế biến và đặc biệt phân tích trên quan điểm y học hiện đại về sử dụng thực phẩm; sự tương khắc kiêng kị của thực phẩm. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT032189 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Trà Vinh | Luân chuyển | LT033528 | Đang được mượn |
Tài liệu cùng tác giả
Khu rừng vui tưng bừng : Truyện tranh cho bé luyện đọc trôi chảy, diễn cảm : Cùng bé phát triển EQ và AQ 6+ / Lời: Mai Chi, Huỳnh Long ; Minh hoạ: Lê Đức Hùng, Thanh Tùng
Tác giả : Lời: Mai Chi, Huỳnh Long ; Minh hoạ: Lê Đức Hùng, Thanh Tùng
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2023
Jên Erơ/ Charlotte Bronte ; Bích Hiền, Mai Chi lược dịch
Tác giả : Charlotte Bronte ; Bích Hiền, Mai Chi lược dịch
Nhà xuất bản : Thanh niên
Năm xuất bản : 2018
Hội chợ phù hoa/ William Makepeace Thackeray ; Bích Hiền, Mai Chi lược dịch
Tác giả : William Makepeace Thackeray ; Bích Hiền, Mai Chi lược dịch
Nhà xuất bản : Thanh niên
Năm xuất bản : 2018
Bá tước Môngtơ Crixtô/ Alexandre Dumas ; Bích Hiền, Mai Chi lược dịch
Tác giả : Alexandre Dumas ; Bích Hiền, Mai Chi lược dịch
Nhà xuất bản : Thanh niên
Năm xuất bản : 2018
Bá tước Môngtơ Crixtô/ Alexandre Dumas; Bích Hiền, Mai Chi lược dịch
Tác giả : Alexandre Dumas; Bích Hiền, Mai Chi lược dịch
Nhà xuất bản : Thanh niên
Năm xuất bản : 2018
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Chiếc bánh Hamburger to ngon lành - Tìm hiểu về thức ăn / Tứ Huỳnh dịch
Tác giả : Tứ Huỳnh dịch
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2020
Gia đình dinh dưỡng - Thức ăn cùng các yếu tố dinh dưỡng / Tứ Huỳnh dịch
Tác giả : Tứ Huỳnh dịch
Nhà xuất bản : Mỹ thuật
Năm xuất bản : 2020
Hướng dẫn bảo quản và chế biến nông sản / Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Tác giả : Chu Thị Thơm, Phan Thị Lài, Nguyễn Văn Tó biên soạn
Nhà xuất bản : Lao động
Năm xuất bản : 2006
Quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm thủy sản / Nguyễn Tử Cương
Tác giả : Nguyễn Tử Cương
Nhà xuất bản : Nông nghiệp
Năm xuất bản : 2010