Thư Viện Tỉnh Vĩnh Long

Sách, tuyển tập

Thực phẩm những điều cần biết / Mai Chi tuyển soạn.

Tác giả : Mai Chi tuyển soạn.

Nhà xuất bản : Lao động

Năm xuất bản : 2010.

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 235tr. ; 19cm.

Số phân loại : 641.3

Chủ đề : 1. Bảo quản.. 2. Chế biến.. 3. Thực phẩm..

Chia sẻ

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Giới thiệu những kiến thức về thực phẩm như: cách bảo quản, chế biến và đặc biệt phân tích trên quan điểm y học hiện đại về sử dụng thực phẩm; sự tương khắc kiêng kị của thực phẩm.

Chia sẻ

Hiển thị MARC

Thông tin xếp giá

Thư viện	Kho lưu trữ	Ký hiệu	Trạng thái
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M055674	Đang được mượn
Thư viện Trà Vinh	Phòng mượn	M055675	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT032186	Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn)
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT032187	Đang được mượn
Thư viện Trà Vinh	Luân chuyển	LT032188	Đang được mượn

Ldr		00964cam a2200241 a 4500
001		VLL260340057
005	__	20110514145832.0
008	__	100610b \|\|\|\|\|\|\|\| \|\|\|\|\|\|\|\|\|\|\|
020	__	$c38000đ
040	__	$aTRAVINHLIB
041	0_	$avie
044	__	$avm
082	14	$a641.3$bTH552PH$214
245	00	$aThực phẩm những điều cần biết /$cMai Chi tuyển soạn.
260	__	$aH. :$bLao động,$c2010.
300	__	$a235tr. ;$c19cm.
520	__	$aGiới thiệu những kiến thức về thực phẩm như: cách bảo quản, chế biến và đặc biệt phân tích trên quan điểm y học hiện đại về sử dụng thực phẩm; sự tương khắc kiêng kị của thực phẩm.
650	_7	$aChế biến.
650	_7	$aBảo quản.
650	_7	$aThực phẩm.
700	0_	$aMai Chi,$etuyển soạn.
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT032186
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT032187
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT032188
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT032189
852		$aTVLIB$bLuân chuyển$jLT033528
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM055674
852		$aTVLIB$bPhòng mượn$jM055675
900		1
925		G
926		0
927		SH

Thực phẩm những điều cần biết / Mai Chi tuyển soạn.

Thông tin xếp giá

Tài liệu cùng tác giả

Tài liệu cùng danh mục chủ đề