loading

Sách, tuyển tập

Văn hóa ẩm thực và các món ăn Việt Nam/ Xuân Huy sưu tập & giới thiệu

Tác giả : Xuân Huy sưu tập & giới thiệu

Nhà xuất bản : Nxb. Trẻ

Năm xuất bản : 2000

Nơi xuất bản : Thành phố Hồ Chí Minh

Mô tả vật lý : 765 tr.; 23 cm

Số phân loại : 641.5

Chủ đề : 1. Ẩm thực. 2. Văn hóa. 3. Việt Nam.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Cung ứng tham khảo cho những người thích nấu nướng hoặc kinh doanh ngành ăn uống, trong việc tìm hiểu món ăn Việt Nam với sự cảm thụ sâu xa về quyền được hưởng thụ và trách nhiệm cống hiến tốt hơn cho mình và cho những người khác

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện tỉnh Vĩnh Long Kho tra cứu CV.000403 Phục vụ đọc tại chỗ
Top