
Kỹ thuật chế biến 60 món trộn hỗn hợp: Gỏi/ Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Tác giả : Triệu Thị Chơi, Nguyễn Thị Phụng
Nhà xuất bản : Nxb TP. Hồ Chí Minh
Năm xuất bản : 1997
Nơi xuất bản : Tp. Hồ Chí Minh
Mô tả vật lý : 130tr; 18cm
Chủ đề : 1. chế biến. 2. Kỹ thuật. 3. nấu ăn. 4. Món gỏi.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Nêu lên kỹ thuật chế biến các món gỏi: gỏi bắp cải, gỏi tôm dưa leo, gỏi tôm hạt điều, gỏi trái su.. |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Đọc | DVN.000303 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVN.000472 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVN.000473 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
X
Nhan đề :
Xếp giá :
Bạn đọc :
Ngày mượn :
Hạn trả :




