loading

Thu nhận Protein, chất màu từ phế liệu thuỷ sản và ứng dụng/ Trang Sĩ Trung chủ biên, Nguyễn Thị Mỹ Hương, Phạm Thị Đan Phượng..

Tác giả : Trang Sĩ Trung chủ biên, Nguyễn Thị Mỹ Hương, Phạm Thị Đan Phượng..

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2016

Nơi xuất bản : H.

Mô tả vật lý : 286tr.; 24cm

Số phân loại : 664.02

Chủ đề : 1. Phế liệu. 2. Protein. 3. Thuỷ sản.

Thông tin chi tiết

Tóm tắt :

Nội dung của tài liệu này gồm bốn chương. Phế liệu trong công nghiệp chế biến thủy sản và khả năng tận dụng để sản xuất các sản phẩm giá trị gia tăng. Thu nhận Protein và sản phẩm thủy phân Protein từ phế liệu cá Thu nhận carbon – protein từ phế liệu Tôm Ứng dụng của protein và chất màu từ phế liệu thủy sản

Thông tin xếp giá

Thư viện Kho lưu trữ Ký hiệu Trạng thái Đăng ký mượn
Thư viện Bến Tre Kho Luân chuyển LC.026494 Đang được mượn
Thư viện Bến Tre Kho Luân chuyển LC.026495 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)
Thư viện Bến Tre Kho Luân chuyển LC.026496 Phục vụ cho mượn
(Đọc/Mượn)

 

 

Top