Kỹ thuật sau thu hoạch: Bảo quản và chế biến một số loại nông sản ở đồng bẳng sông Cửu Long/ Nguyễn Minh Thủy, Nguyễn Thị Mỹ Tuyền

Tác giả : Nguyễn Minh Thủy, Nguyễn Thị Mỹ Tuyền

Nhà xuất bản : Nxb Đại học Cần Thơ

Năm xuất bản : 2016