Thu nhận Protein, chất màu từ phế liệu thuỷ sản và ứng dụng/ Trang Sĩ Trung chủ biên, Nguyễn Thị Mỹ Hương, Phạm Thị Đan Phượng..

Tác giả : Trang Sĩ Trung chủ biên, Nguyễn Thị Mỹ Hương, Phạm Thị Đan Phượng..

Nhà xuất bản : Nông nghiệp

Năm xuất bản : 2016