Công nghệ sản xuất axit amin và ứng dụng/ PGS.TS. Quản Lê Hà chủ biên, GS.TS. Nguyễn Thị Hiền

Tác giả : PGS.TS. Quản Lê Hà chủ biên, GS.TS. Nguyễn Thị Hiền

Nhà xuất bản : Giáo dục Việt Nam

Năm xuất bản : 2011