Công nghệ và các máy chế biến lương thực/ Đoàn Dụ chủ biên; Bùi Đức Hợi, Mai Văn Lề..

Tác giả : Đoàn Dụ chủ biên; Bùi Đức Hợi, Mai Văn Lề..

Nhà xuất bản : Khoa học và kỹ thuật

Năm xuất bản : 1983