Làm tương và đậu phụ/ Phạm Quang Tôn chủ biên; Đỗ Thị Chiến, Trương Thành Trung, Nguyễn Tiến Vượng biên sọan

Tác giả : Phạm Quang Tôn chủ biên; Đỗ Thị Chiến, Trương Thành Trung, Nguyễn Tiến Vượng biên sọan

Nhà xuất bản : Thanh niên

Năm xuất bản : 2006

Những món ăn chế biến từ đậu hũ/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Tác giả : Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 2001

120 món ăn chế biến từ đậu phụ/ Nguyễn Thanh Hà biên soạn

Tác giả : Nguyễn Thanh Hà biên soạn

Nhà xuất bản : Phụ nữ

Năm xuất bản : 1999