Công nghệ bảo quản chế biến các sản phẩm chăn nuôi và cá / Trần Văn Chương
Tác giả : Trần Văn Chương
Nhà xuất bản : Văn Hóa Dân Tộc
Năm xuất bản : 2003
Nơi xuất bản : Hà Nội
Mô tả vật lý : 156 tr ; 21 cm
Số phân loại : 630
Chủ đề : 1. Bảo quản. 2. Cá. 3. Chế biến. 4. Sữa. 5. Thịt. 6. Trứng.
Thông tin chi tiết
| Tóm tắt : | Phương pháp bảo quản, chế biến thịt, trứng, sữa và các loại cá |
Thông tin xếp giá
| Thư viện | Kho lưu trữ | Ký hiệu | Trạng thái | Đăng ký mượn |
|---|---|---|---|---|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.015919 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
|
| Thư viện Bến Tre | Kho Mượn | MVV.015920 |
Phục vụ cho mượn (Đọc/Mượn) |
Tài liệu cùng tác giả
Chữ Quốc ngữ - Những đóng góp vào văn hoá Việt Nam / Huỳnh Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Thu Trang chủ biên ; Nguyễn Công Đức,...[et al.] biên soạn . Q.2
Tác giả : Huỳnh Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Thu Trang chủ biên ; Nguyễn Công Đức,...[et al.] biên soạn .
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2025
Chữ Quốc ngữ - Sự hình thành và phát triển / Huỳnh Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Thu Trang chủ biên ; Nguyễn Công Đức,...[et. al] biên soạn . Q.1
Tác giả : Huỳnh Thị Hồng Hạnh, Nguyễn Thị Thu Trang chủ biên ; Nguyễn Công Đức,...[et. al] biên soạn .
Nhà xuất bản : Tri thức
Năm xuất bản : 2025
Tài liệu cùng danh mục chủ đề
Tớ muốn biết tuốt - Khám phá nông trại : Steam tương tác - Trải nghiệm thú vị / Dawn Alexander ; Minh hoạ: Tara Sunil Thomas ; Dịch: Hồng Hạnh
Tác giả : Dawn Alexander ; Minh hoạ: Tara Sunil Thomas ; Dịch: Hồng Hạnh
Nhà xuất bản : Phụ nữ Việt Nam
Năm xuất bản : 2024
Ứng dụng vi sinh vật trong phát triển nông nghiệp hiệu quả và bền vững / Phạm Thu Hằng, Nguyễn Viết Hiệp, Hà Việt Sơn
Tác giả : Phạm Thu Hằng, Nguyễn Viết Hiệp, Hà Việt Sơn
Nhà xuất bản : Đại học Quốc gia Hà Nội
Năm xuất bản : 2022
Trang trại quản lý và phát triển / Lê Trọng
Tác giả : Lê Trọng
Nhà xuất bản : Nxb. Lao động - Xã hội
Năm xuất bản : 2006
Nông nghiệp nông thôn Nam Bộ hướng tới thế kỷ 21 / Lâm Quang Huyên
Tác giả : Lâm Quang Huyên
Nhà xuất bản : Khoa học xã hội
Năm xuất bản : 2002